Prüfungsessen in der KTS

Wie das „Who is who“ liest sich die lange Liste der Ehrengäste bei den „Prüfungsessen“ in den Kärntner Tourismusschulen in den letzten zwei Wochen. Sowohl die Hotelfachschule als auch das Kolleg und die vierten Jahrgänge der Maturaklassen legten diese Prüfung in Küche und Service ab. Eltern und Verwandte der Schüler und Studierenden waren von der Professionalität begeistert.

Vonseiten der Kärntner Landesregierung war man ebenfalls begeistert und dankte für die gute Ausbildung: LH Dörfler, LHStv. Scheuch, LHStv. Rohr, LR Martinz, LR Dobernig und LR Kaiser sowie der Landesamtsdirektor Dr. Sladko. Mit dabei auch Dr. Drobesch-Binter von der Landesstelle der Suchtprävention.

Vertreter aus dem Landesschulrat für Kärnten konnten sich von der Qualität der Speisen überzeugen: HR Dr. Moser, HR Mag. Ziegler, LSI Dr. Kanovsky-Wintermann.

Von der Stadt Villach ließen es sich weder der Bürgermeister Manzenreiter noch Vzbgm. Wally nehmen, den Schülern über die Schulter zu schauen. Den Schwur nahm Tourismusreferent Mag. Weidinger den Schülern ab, nämlich der KTS und der Stadt Villach treu zu bleiben.

Auch der evangelische Superintendent Mag. Manfred Sauer, Messepräsident Dermuth mit dem Geschäftsführer Hallegger, der Winzer Laggler aus Spitz bei Krems und unser Hauswinzer Blüml aus Pöckau wurden ordentlich „eingekocht“. Mag. Reichl von der Kärnten Werbung und Mag. Oberrauner von der ÖBB genossen gutes Essen und erlesene Weine bei bester Bedienung. Ebenso RA Mag. Schütz, Schularzt Dr. Reiner mit Gattin, Stadtbaumeister Willroider, Architekt Lenger und Direktor Ahammer von der BKS gaben uns die Ehre.

Kulinarisch verwöhnt wurden aus der Reihe unserer Sponsoren  Silvio Berger von der Fa. Schlumberger, Herr Ambrusch von der Villacher Brauerei und Direktor Petschar von der Kärntner Milch.

Auch die Wirtschaftkammer kontrollierte die Qualität der Speisen und der Ausbildung fachmännisch: Allen voran Präsident Pacher, der heuer von drei Damen der Unternehmenssparte „Frau in der Wirtschaft“ begleitet wurde. Vizepräsident Mitterer war genauso wieder dabei wie Fachverbandsobmann Hinterleitner sowie die Chefs der Hotellerie und Gastronomie Tono Wrann und Werner Lippitz.

Von unseren Ausbildungsbetrieben fanden sich folgende  Vertreter ein: vom Holiday Inn, Direktor Resch und Küchenchef Vanic vom Casino Velden, Fischrestaurant Sicher, Familie Palle vom Brennseehof, Herr Richter vom Presseggersee, Direktor Sulzberger vom Bleibergerhof, Mag. Mayerhofer vom Thermenresort, Herr Gritznig vom Warmbaderhof und Herr Hiesel vom Dorfhotel Schönleitn.

Von den Medienvertretern konnten wir begrüßen: Mag. Brüggler vom Kärntner Monat, Herrn Bodner vom Landespressedienst, Mag. Stotter von der KTZ, Wolfgang Fercher von der Antenne, Egon Rutter vom Blitzlicht sowie Bernd Bieche und Arnulf Prasch vom ORF.