Die ersten Bier-Jungsommeliers in Kärnten
Die Ersten Bier-Jungsommeliers in Kärnten
Im heurigen Schuljahr konnten erstmals in Kooperation mit der Villacher Brauerei und dem Verband der Brauereien Österreichs, am Standort Kärntner Tourismusschulen Bier-Jungsommeliers ausgebildet werden.
Am 22. April haben sich insgesamt 27 Kandidaten nach intensiver theoretischer und vor allem praktischer Schulung der Prüfungskommission gestellt.
Die Prüfung musste in den Teilbereichen Schanktechnik und Bierzapfen, Sensorik mit Blindverkostung, Fachwissen rund um Bier sowie Bier als Speisenbegleiter abgelegt werden.
Unser Dank gilt Fr. Lautermüller und Hr. Rudolf Raidl, welche beide im Namen des Verbandes geprüft haben.
Ohne die unglaubliche Unterstützung von BM Manuel Düregger und seinem Kollegen BM Lukas Scharf von der Villacher Brauerei, wären wir nicht in der Lage gewesen weder die Ausbildung noch die Prüfung zu diesem guten Ende zu bringen.
Vielen Dank für die Möglichkeiten, welche wir trotz aller Corona Maßnahmen immer wieder finden konnten.
Herzliche Gratulation an alle Bier Jungsommeliers und weiterhin viel Freude in der Tätigkeit als Genussbotschafter.