Patisserie
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„Köstliche Kreationen für die Sinne“
Patisserie, wo Backkunst auf Leidenschaft trifft.
In der Patisserie-Ausbildung bieten wir dir die Möglichkeit, komplexere Zubereitungsmöglichkeiten und zeitgemäße Anrichtetechniken für Desserts kennzulernen, deine handwerkliche Geschicklichkeit zu verbessern, deiner eigenen Fantasie freien Lauf zu lassen und natürlich … alle selbst hergestellten Köstlichkeiten zu verkosten!
Hier ein Auszug aus unserem süßen Programm: Petit fours, Tortendekor, der richtige Umgang mit Schokolade, Eisherstellung usw.
Diese Zusatzqualifikation kann mit einem international anerkanntem Zertifikat abgeschlossen werden.
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