Patisserie

„Köstliche Kreationen für die Sinne“

Patisserie, wo Backkunst auf Leidenschaft trifft.

In der Patisserie-Ausbildung bieten wir dir die Möglichkeit, komplexere Zubereitungsmöglichkeiten und zeitgemäße Anrichtetechniken für Desserts kennzulernen, deine handwerkliche Geschicklichkeit zu verbessern, deiner eigenen Fantasie freien Lauf zu lassen und natürlich … alle selbst hergestellten Köstlichkeiten zu verkosten!

Hier ein Auszug aus unserem süßen Programm: Petit fours, Tortendekor, der richtige Umgang mit Schokolade, Eisherstellung usw.

Diese Zusatzqualifikation kann mit einem international anerkanntem Zertifikat abgeschlossen werden.