WHOIS: FOL Dipl.-Päd. Michael Eder, BEd

Unterrichtsfächer

• KOKO – Küchenorganisation und Kochen
• Ernährungslehre
• Käsekenner
• Betriebspraktikum

Ausbildung

• Lehrabschluss Koch
• Konzessionsprüfung
• Lehrlingsausbilderprüfung
• Diplomstudium der Pädagogik
• Käsesommelier an Schulen

Berufsweg

• Kochlehrling Winklern
• Koch im Hotel Seefels
• Koch im Hotel Zürserhof
• Koch im Hotel Ronacher/Hotel Alte Post
• Küchenchef in Villach
• Küchenchef in Conneticut, USA
• Küchenchef in Villach
• Restaurantleiter in Bad Tatzmannsdorf
• Küchenchef in Bad Tatzmannsdorf
• Küchenchef im Restaurant Seehof

Seit 2002 Vertragslehrer an der Kärntner Tourismusschule.