WHOIS: FOL Dipl.-Päd. Martin Huber, BEd

Unterrichtsfächer

• SOSV – Serviceorganisation und Servierkunde
• Getränkekunde
• Jungsommelier
• Front Desk
• Betriebspraktikum
• Barista

Ausbildung

• Matura an den Kärntner Tourismusschulen
• Konzessionsprüfung
• Lehrlingsausbilderprüfung
• Diplom Sommelier
• Barkeeper an Schulen
• Diplomstudium der Pädagogik
• SCAE Level1 Barista

Berufsweg

• Chef de Rang im Tessin
• Chef de Rang in Zürich
• Chef de Rang im Siebensternbräu in Wien
• Ass. Mâitre d’hotel im Hotel Adlon in Berlin
• Restaurantleiter im Restaurant Weltbühne in Berlin
• Geschäftsführer vom Gasthaus im Landhaushof in Klagenfurt
• Eröffnung eigener Vinothek – Vinothek Lerch in Klagenfurt

Seit 2005 Vertragslehrer an der Kärntner Tourismusschule.