WHOIS: Dipl.-Päd. Josef Trieb, BEd

 

Unterrichtsfächer

  • Serviceorganisation und Servierkunde
  • Getränkekunde
  • Jungsommelier
  • Frontoffice
  • Betriebspraktikum
  • Barista

Ausbildung

  • Lehrabschluss Restauranfachmann/Koch
  • Konzessionsprüfung
  • Lehrlingsausbilderprüfung
  • Sommelierausbildung – Club de la Sommellerie d´Autriche
  • Keller,- und Weinkosterschulung an der HLT Klosterneuburg
  • Managementausbildung zur Hotelführung
  • Sprachschule – Bournemouth, England
  • Sprachschule – Venedig, Italien
  • Diplomstudium der Pädagogik
  • Bachelor of Education
  • SCAE Level1 Barista
  • Pädagogische Hochschule Kärnten – Schulmanagement SL – Schulleiterausbildung

 Berufsweg

  • Chef Sommelier – Hotel Karnerhof, Faakersee
  • Chef de Rang – Hotel Hochgurgl, Ötztal
  • Chef de Rang – Hotel Zürserhof, Arlberg
  • Restaurantdirektor – Hotel Karnerhof, Faakersee
  • F & B Department – Sciencecenter, Melbourne
  • Leitung Do & Co Academy, Wien
  • Bankettmanager – Präsidentschaftskanzlei, Wiener Hofburg
  • Bankettmanager – Bundeskanzleramt, Wiener Ballhausplatz
  • Restaurantmanager – Do & Co Restaurant Haashaus, Wien
  • Resortmanager – Palais Auersperg, Wien
  • Leitender Hotelangestellter – F & B, Human Resource, Controlling, Hotel Karnerhof, Faakersee
  • Leitung von Events – div. Partyservice/Hochzeiten, Vip Zelt Kärnten Läuft etc.
  • Erasmus – Jobshadowing – Sylt und Bremen

Seit 1998 Vertragslehrer an der Kärntner Tourismusschule – ab 2017 Fachvorstand

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