Schulblog
Live-Tagebuch von Leonie aus dem Marketing-Team
Tag 3 – 22.10.2025 – Abschluss
Was für ein Abschluss! Nach drei intensiven, lehrreichen und unvergesslichen Tagen ist unser großes Schulprojekt im Hotel voco Villach erfolgreich zu Ende gegangen. Gestern Abend fand die Gala statt – der krönende Höhepunkt, auf den wir alle hingearbeitet haben. Rund 100 Gäste kamen, um unser selbst kreiertes Fünf-Gänge-Menü zu genießen. Die Atmosphäre war festlich, das Team perfekt eingespielt, und die Begeisterung im Saal war mit jedem Gang spürbar.
Unter den Ehrengästen befanden sich Bürgermeister Günther Albel, Vizebürgermeisterin Katholnig, Region-Villach-Geschäftsführer Overs und Wirtschaftskammer-Obmann Stefan Sternad. Ihr Lob und ihre Anerkennung haben uns unglaublich stolz gemacht – denn sie zeigen, was in uns steckt, wenn wir zusammenhalten.
Insgesamt waren 48 Schülerinnen und Schüler an diesem außergewöhnlichen Projekt beteiligt. In nur drei Tagen haben wir 270 Gäste ein- und ausgecheckt, 310 Zimmer gereinigt, 360 Bankettgäste betreut und 370 Restaurantgäste bewirtet – und das mit einer Professionalität, die selbst erfahrene Hoteliers beeindruckte.
Auch im Marketing konnten wir große Erfolge feiern: Unser Projekt-Account erreichte in nur einer Woche über 150.000 Aufrufe! So viele Menschen haben mitverfolgt, was wir hier gemeinsam auf die Beine gestellt haben.
Ein riesiges Dankeschön geht an unsere Direktorin Birgit Pipp und an Hoteldirektor Christopher Zavodnik, die uns mit Rat, Vertrauen und Herz unterstützt haben. Und natürlich an unseren Schulsprecher Nicolas Lausegger, dessen Idee dieses Projekt überhaupt erst möglich gemacht hat.
Wir haben in diesen drei Tagen nicht nur gelernt, wie man ein Hotel führt – wir haben erlebt, was Teamgeist, Verantwortung und Leidenschaft wirklich bedeuten. Ein Projekt, das uns alle wachsen ließ und das wir sicher nie vergessen werden.
Link Interview mit Andi Knoll (Ö3)
Tag 2 – 21.10.2025
Der zweite Tag im Hotel voco war noch intensiver und spannender als der erste. In allen Bereichen war deutlich zu spüren, wie sehr wir als Team zusammengewachsen sind. Die Abteilungsleiter treffen sich mehrmals täglich, um den Ablauf zu koordinieren, Erfahrungen auszutauschen und gemeinsam Lösungen zu finden.
Im Bankett standen heute gleich sieben Veranstaltungen auf dem Plan, dazu die Vorbereitung für die morgige Gala. In der Reservierungsleitung wurden E-Mails beantwortet, Gruppenangebote erstellt, Listen kontrolliert und Frühstückszahlen aufbereitet.
Am Front Desk war es am Vormittag ruhig und sehr angenehm. Die Gäste waren freundlich, und Alicia und Elena meisterten den Check-in bereits selbstständig. Emma durfte die Aufgaben von Julia übernehmen, Zimmer zuteilen und Abreisen kontrollieren. Der Schichtwechsel verlief reibungslos und alle wichtigen Infos des Tages wurden ausgetauscht.
Auf der Etage ging es von früh bis spät rund. Betten machen, Badezimmer kontrollieren, Vorräte auffüllen und überall den letzten Feinschliff geben. Trotz des hohen Tempos hat das Team super zusammengearbeitet, sodass das Haus am Ende des Tages perfekt vorbereitet war.
Die Direktion hatte einen besonders ereignisreichen Tag. Der Hoteldirektor Nicolas startete früh mit einem Rundgang und empfing Bürgermeister Günther Albel. Anschließend folgten Pressetermine mit Ö3, 5 Minuten Villach, der Kleinen Zeitung und weiteren Medien. Zwischendurch war das Haus voller Gäste und auch der Kontakt an der Bar gehörte zum Programm. Es war ein Tag voller Verantwortung, Medienarbeit und Teamführung.
Im Marketing wurden die Gästelisten für die Gala optimiert, Pressekontakte gepflegt und die Medienresonanz der letzten zwei Tage ausgewertet. Antenne, ORF, Regionalmedien, Kleine Zeitung, 5 Minuten, Ö3 und sogar ein Radiosender aus Wien berichteten über unser Projekt. Das zeigt, wie viel Aufmerksamkeit unsere Arbeit erzeugt.
Alles in allem war Tag zwei anstrengend, aber unglaublich erfolgreich. Die Fortschritte sind deutlich spürbar, die Zusammenarbeit läuft noch reibungsloser und es macht einfach Spaß, jeden Tag ein Stück mehr Teil dieses großartigen Teams zu sein.
Tag 1 – 20.10.2025
Unser erster Tag im Hotel voco war richtig aufregend! Ich konnte heute alle Abteilungen besuchen und konnte sehen, wie engagiert das gesamte Team arbeitet.
Im Service lief alles reibungslos: Lagana für zwei Veranstaltungen gedeckt, Frühstück abgeräumt und kleine Änderungen in den Dienstplänen umgesetzt. Am Abend standen zwei Events an – 20 Gäste von der Arbeiterkammer und 15 von der Volkshochschule – alles perfekt organisiert.
Auf der Etage durften die Schülerinnen hautnah erleben, wie viel Liebe zum Detail im Housekeeping steckt.
Bankett, Bar, Rezeption und Küche zeigten heute vollen Einsatz: Vom Aufbau über Mise-en-Place bis zur Gala-Produktion lief alles professionell, nur kleine Startschwierigkeiten hier und da.
Im Marketing gab es zwei Pressetermine, die Planung für die Gala läuft auf Hochtouren, und unsere Social-Media-Kanäle verzeichnen fast 100.000 Aufrufe in nur einer Woche! Das gibt uns allen die Bestätigung, dass wir auf dem richtigen Weg sind.
Wir sind gespannt auf die nächsten beiden Tage. Es wird noch viel auf uns zukommen!
erster Zwischenbericht
„Junge Talente übernehmen ein Hotel“ (17.10.2025)
Langsam wird die Zeit immer knapper, die Nächte kürzer und die Aufregung immer größer. Das Projekt „Junge Talente übernehmen ein Hotel“ befindet sich nun in der wohl forderndsten Phase.
Unser Küchenchef verfeinert seine Rezepte, plant die Einteilung seines Teams und sucht die passenden Weine zu seinen Menüs aus.
Das Direktions- und HR-Team überprüft die letzten Details, setzt finale Meetings an und zerbricht sich den Kopf über die Zimmereinteilung.
Und dann bin da noch ich – das Marketing-Team. Die Pre-Phase ist sozusagen meine Hauptphase. Unser Social Media wird mit Leben gefüllt, Einladungen werden versendet und meine gestalterischen Ideen stoßen langsam an ihre Grenzen.
Aber eines ist klar: Wir würden unsere Freizeit nicht freiwillig dafür „opfern“, wenn wir nicht zu 100 % hinter diesem Projekt stehen würden. Die Vorfreude ist förmlich zu spüren – das einzige Gesprächsthema ist unser Hotelprojekt.
Eines können wir uns kaum noch vorstellen: einen normalen Schulalltag ohne den Satz „Entschuldigung, Frau Professor, wir müssen kurz zu einem Meeting …“ 😅
Mit jedem Tag rückt der große Moment näher. Die Pläne werden konkreter, die To-do-Listen kürzer – oder zumindest denken wir das. Manchmal fühlt es sich an, als würden wir gleichzeitig zehn Bälle in der Luft halten, aber genau das macht den Reiz aus.
Wir lernen, Verantwortung zu übernehmen, im Team zu arbeiten und kreative Lösungen zu finden, wenn etwas nicht ganz so läuft wie geplant. Jede Entscheidung, jeder Gedanke, jedes Detail – alles trägt dazu bei, dass unser Projekt zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.
Bald ist es so weit: Dann sitzen wir nicht mehr im Klassenzimmer, sondern im Hotel – mitten im echten Geschehen. Und ganz ehrlich? Wir können es kaum erwarten!
Leonie Santner
coming soon…
Die Kärntner Tourismusschule und das Hotel voco Villach initiieren das Projekt „Junge Talente übernehmen ein Hotel“:
Ein innovatives Praxisprojekt bringt frischen Wind in den Hotelbetrieb: Vom 20. bis 22. Oktober übernehmen Schülerinnen und Schüler der Kärntner Tourismusschule gemeinsam mit Lehrlingen des voco Villach eigenständig das gesamte Hotel – inklusive Veranstaltungen im Congress Center Villach.
Im Herbst wird das voco Villach somit zum Klassenzimmer der besonderen Art: für drei Tage wird der komplette Hotelbetrieb übernommen – von der Etage über die Küche bis hin zur Direktion.
„Unser Ziel ist es, dem Tourismusnachwuchs die Möglichkeit zu geben, ihr bisher erlerntes Wissen unter realen Bedingungen umzusetzen“, betont Schulsprecher Nicolas, welcher im Projektrahmen als Hoteldirektor agiert. Im Fokus stehen dabei nicht nur fachliche
Kompetenzen, sondern auch Teamarbeit, Verantwortungsbewusstsein und der direkte Kontakt mit Gästen.
Ein besonderes Highlight: Auch laufende Veranstaltungen im angrenzenden Congress Center Villach werden in den Verantwortungsbereich der jungen Talente fallen. Damit bietet das Projekt ein breites Spektrum an Herausforderungen – vom Veranstaltungsmanagement bis zur Gästebetreuung.
Die Aktion zeigt eindrucksvoll, wie moderne Ausbildung im Tourismus aussehen kann – praxisnah, verantwortungsvoll und auf Augenhöhe mit der Realität. Für viele der Beteiligten ist es nicht nur eine Generalprobe für den Berufseinstieg, sondern auch ein motivierender
Einblick in die Vielfalt der Hotelbranche.
Mit großer Freude werden das voco Villach und das Congress Center Villach gemeinsam mit Hoteldirektor Christopher Zavodnik im Oktober die motivierten Nachwuchstalente begrüßen.
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