26. Mai 2025
Vorprüfung Praxis done!
Die Vorprüfungen 2025 wurden erfolgreich absolviert. Die Vorprüfung zur Reife- und Diplomprüfung sowie die Abschlussprüfung in den praktischen Gegenständen an der Kärntner Tourismusschule (KTS) wurden erfolgreich abgeschlossen. In den vergangenen Wochen stellten die Studierenden der Kollegklasse und die Schüler:innen der vierten Klassen ihr Können in Küche und Service unter Beweis. Im Rahmen der traditionellen Prüfungsessen konnten sich auch die Eltern vom hohen Ausbildungsniveau überzeu…
14. März 2024
Kulinarische Meisterklasse mit Starkoch Igor Jagodic
Kulinarische Meisterklasse: Starkoch zaubert mit Schülern ein viergängiges Festmahl! Am 12.3.2024 hatten Kollegstudierende im Rahmen des à la carte Unterrichts das Vergnügen, einem einzigartigen kulinarischen Ereignis beizuwohnen: Igor Jagodic, renommierter Chefkoch des Restaurants „Strelec“ in Ljubljana, weihte unsere Kollegstudierenden in die hohe Kunst der Küche ein – sein Restaurant krönt sich mit 4 Gault Millau Hauben und einem Michelin Stern. Die kulinarische Reise begann mit…
