19. Dezember 2025
Weihnachtsfeier Internat.
Die heurige Weihnachtsfeier wurde von einigen Internatsschüler:innen sehr feierlich gestaltet. Ein wunderbares Weihnachtsmenü wurde in der Betriebsküche liebevoll zubereitet und im stimmungsvollem Ambiente gemeinsam genossen. Zum Ausklang wurde rund um die Feuerschalen im Innenhof noch geplaudert und Weihnachtskekse wurden verkostet.
11. Dezember 2025
Get Together.
Elternabend der 1. Klassen Ein rundum gelungener Abend! Nach einigen allgemeinen Infos kam es zum Highlight: Unsere júngsten Schüler:innen zeigten unter fachlicher Anleitung der 4. Klassen in Küche und Service, was sie schon nach so kurzer Zeit draufhaben. Die Stimmung? Stolz pur – Eltern auf ihre Kinder, Lehrer:innen auf ihre Schüler:innen und vor allem die Jugendlichen auf sich selbst. Ein Abend, der zeigt, wie viel Begeisterung und Talent bereits in unseren 1. Jahrgängen steckt!
5. Dezember 2025
Krampuskränzchen.
Der Krampus hat im Internat vorbeigeschaut – und sagen wir so: Die Überraschung ist mehr als gelungen! Manche waren mutiger, manche eher vorsichtig… aber eines hat uns alle verbunden: ein bisschen Herzklopfen gehört einfach dazu. ❤️ Wir wünschen euch heute einen richtig braven Krampus und morgen hoffentlich einen ebenso braven Nikolo. 🎅✨ Die Vorfreude auf die kleinen Aufmerksamkeiten, die Geschichten und die besondere Stimmung in dieser Zeit ist jedes Jahr etwas ganz Besonderes. 🌟 Wir…
3. Dezember 2025
Kletzenbrot - Adventbäckerei.
Kletzenbrot backen für den guten Zweck. Unsere Schüler:innen der 1AT hatten heuer die Aufgabe, Kletzenbrot für die Krebshilfe zu backen. Und die Bilder zeigen: Gutes tun, kann sehr viel Freude machen! denn: „Kletzenbrot backen für einen guten Zweck macht nicht nur satt – es erfüllt auch das Herz. Gemeinsam zu kneten, zu lachen und den warmen Duft aus dem Ofen zu genießen, bringt Spaß und Freude.“
6. November 2025
Kulinarisch Kreatives Kochen
Lernen von den Profis Erstmals im Schuljahr 2025/6 gibt es für die 4. Jahrgänge das Wahlpflichtfach „Kulinarisch Kreatives Kochen“. Ziel ist es, den Schüler:innen praxisnahes Wissen und kreative Impulse aus der Gastronomie zu vermitteln. Um den Schülerinnen und Schülern ein Höchstmaß an Praxisnähe zu bieten, werden erfahrene Fachkräfte aus der Wirtschaft als Lehrbeauftragte gewonnen mit Küchenchef Jürgen Perlinger und Souschefin Renate Dragaschnig vom Warmbaderhof standen zwei erf…
25. Oktober 2025
Entdeckungsreise Südtirol
KTS auf touristischer Entdeckungsreise in Südtirol Von 13. bis 15. Oktober begab sich die 4BT auf eine spannende Studienreise nach Südtirol. Als erster Halt stand Loacker im Pustertal auf dem Programm inklusive Back-Mit-Workshop und Verkostung. Weiter ging es nach Brixen, wo ein geführter Spaziergang durch die Altstadt Einblicke in das Zusammenspiel von Stadt und Berg bot. Am Nachmittag erreichte die Gruppe Bozen und besuchte das Stadion FC Südtirol, wo Dieter Frickel interessant…
17. Oktober 2025
Junge Talente übernehmen ein Hotel
Live-Tagebuch von Leonie aus dem Marketing-Team Tag 3 – 22.10.2025 – Abschluss Was für ein Abschluss! Nach drei intensiven, lehrreichen und unvergesslichen Tagen ist unser großes Schulprojekt im Hotel voco Villach erfolgreich zu Ende gegangen. Gestern Abend fand die Gala statt – der krönende Höhepunkt, auf den wir alle hingearbeitet haben. Rund 100 Gäste kamen, um unser selbst kreiertes Fünf-Gänge-Menü zu genießen. Die Atmosphäre war festlich, das Team perfekt eingespielt, un…
16. Oktober 2025
Erntedankfest KTS
Erntedank im Garten der KTS Villach Am Mittwoch feierten wir ein ganz besonderes Erntedankfest – mitten in unserem wunderschönen Schulgarten. Unter freiem Himmel fand ein ökumenischer Gottesdienst statt, begleitet von Musik, guter Stimmung, einer tollen Erntedankkrone vom LFS Stiegerhof und jeder Menge Genuss! Anschließend durfte jede Klasse ihren eigenen dekorierten Tisch präsentieren – mit so viel Kreativität, Liebe zum Detail und kulinarischem Können, dass man einfach staunen m…
8. Oktober 2025
Kärntner Monat - KTS Family
Die neue Weingeneration im Kärntner MONAT mit starker KTS-Absolventen Beteiligung. Es macht schon stolz, wenn man den Kärntner Monat aufschlägt und 3 der 6 vorgestellten Talente auch KTS Absolventinnen/Absolventen sind. Vorgestellt wurden die Weinakademikerin Anna Hallegger, die 2020 die KTS abgeschlossen hat und jetzt bereits Prüferin für die Jungsommelierausbildung an ihrer Schule ist. Im Artikel sagt sie, dass sie in der Schule ihre „Supernase“ entdeckt und danach an der …
6. Oktober 2025
"Die beste Wahl fürs erste Mal"
Vorbereitung auf das erste Praktikum Die dritten Klassen haben – gemeinsam mit der Schülervertretung – für die ersten Klassen ein Mentorenfrühstück organisiert. Dabei gaben die älteren Schülerinnen und Schüler Tipps zu wichtigen Themen: Wo finde ich einen guten Platz für mein erstes Pflichtpraktikum? Wie bereite ich mich auf ein Bewerbungsgespräch vor? Wann lohnt sich ein Auslandspraktikum mit Erasmus+? Außerdem wurden den ersten Klassen ihre Ansprechpartner:innen aus den h…
