Gemäß dem Motto „Der Weg ist das Ziel“ hat sich die 1BT auf den Weg ins Lesachtal gemacht. Nach einer Wanderung durch die verschneite Landschaft ging es zum Alpenhotel Wanderniki, wo bei einer Friggaverkostung der Hunger gestillt werden konnte. Da wir eine Slow Food Partnerschule sind, konnten wir auch den Jörgishof besuchen, haben Einblick in die Käseproduktion und das Konzept „Urlaub am Bauernhof“ erhalten.