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Großes Finale der Rezeptionsausbildung

Der 26. Februar 2010, war der Tag an dem erstmals Vertreter der Hotellerie unseren Schülern der Rezeptionsausbildung in den abschließenden Klassen der HLT die Prüfung abnahmen.

Fr. Barbara Schober (Hotel Felsenhof) und Fr. Anita Fauland (Ferienidyll Alpine Spa), welche auch beide in der Ausbildung der Schüler tätig waren, konnten sich bei allen SchülerInnen über ein großes Ausmaß an vorbildlichen Einstellungen und Grundkenntnissen für den Rezeptionsbetrieb am Front Desk überzeugen. Somit haben auch alle Prüflinge diese Ausbildung positiv abgeschlossen.

Hr. Grossinger von der Firma Micros Fidelio kam extra aus Wien angereist um im zweiten Teil dieser Prüfung die Fähigkeiten in der Anwendung der Hotelsoftware Fidelio Suite8 zu überprüfen und war mit den Leistungen der Prüflinge mehr als zufrieden. Unser Dank gilt auch besonders der Firma Micros Fidelio da diese Form der Ausbildung einzigartig in ganz Österreich ist und exklusiv in Kooperation mit unserer Schule durchgeführt wird.

UNSERE PARTNER:

www.blumen-hotel.at

www.falkensteiner.com/de/hotel/bleibergerhof

www.hotelfelsenhof.at

www.ronacher.com

www.alpine-spa-residence.at

www.harmonys.at

www.pulverer.at

Die ersten Jungbarkeeper

Am 26. Februar 2010 fand zum ersten Mal die Prüfung zum Jungbarkeeper Österreich in den Kärntner Tourismusschulen statt. Die Prüfer Mike Schmitt (Glashaus, Wels/ www.barworld.at ) und Stefan Stevancsecz ( www.barbrain.com ) testeten die Prüflinge des 2 AK, der 5 CT und der 5 AT auf Herz und Nieren.

Die Prüfung beinhaltete die fachlich richtige Zubereitung eines Cocktails inklusive dem dazu gehörenden Verkaufsgespräch mit vielen Fachfragen. All diese Aufgaben wurden von den Prüflingen mit Bravour gemeistert. Wir möchten uns nochmals bei Herrn Mike Schmitt und Herrn Stefan Stevancsecz für die professionelle Prüfung und die großartige Zusammenarbeit bedanken.

Recruiting Day in den KTS

Am 17.2. 2010 fand in den KTS der erste Recruiting Day statt. Wir haben die Schüler und Kollegstudenten eingeladen, an diesem Tag einen „weiteren Schritt auf der Treppe zum Erfolg“ zu machen. An 27 Ständen stellten sich einheimische und internationale Tourismusunternehmen vor und bemühten sich um unsere Absolventen. Im Gepäck hatten sie Ferialpraktika und fixe Jobangebote.Die Rückmeldungen durch die Schüler und Studenten fielen durchwegs positiv aus.

Dabei waren: University Derby/Buxton, FH Kärnten, KIT Karriere im Tourismus, Internship International, Preferred Clubs of the World, Modul University, Club KTS, Blackrock Recruiting, GLION Institute of Higher Education, ITM College Bad Vöslau, FH Salzburg, Universität Klagenfurt, Hotel Hochschober, Vienna International Hotelmanagement AG, CSM Cruise Service GmbH, Radisson Blu Palais Vienna A Capella Schloss Velden, ThermenResort Warmbad Villach, TUI Austria, LKW Walter, Marché Austria, FMTG Falkensteiner Michaeler Tourism Group, McDonalds Franchise GmbH, Wirtschaftskammer Kärnten, LEON3 und Aufbaulehrgang der HLW Spittal.

Danke an alle Aussteller für die spannenden Vorträge! Wir freuen uns auf den Recruiting Day 2011!

Mag. Sonja Schusteritsch

Vortrag über Single Malt Whisky

Am Freitag, den 19. Februar 2010, fand in den Kärntner Tourismusschulen ein Vortrag über Single Malt Whisky für die über 18- jährigen Teilnehmer der Zusatzausbildung „Jungbarkeeper“ statt. Vortragender war Herr Klaus Krall von der Firma DIAGEO, dem größten Spirituosenhersteller der Welt. Herr Klaus Krall, seines Zeichens selbst Absolvent unserer Schule, überzeugte die Teilnehmer mit seinem immensen Fachwissen über Whisky. Wir möchten uns für den sehr interessanten Vortrag und die großartige Unterstützung von Herrn Krall und der Firma DIAGEO bedanken.

Besuch von Valentin

Während dieses Schuljahres befassten wir uns unter anderem auch mit Genmutationen. Eine dieser Krankheiten nennt sich Epidermolysis bullosa, auch bekannt unter der Bezeichnung „Schmetterlingskinder“.

Am Montag, dem 25. Jänner, bekamen wir Besuch von Frau Gabriele Gößnitzer und ihrem Sohn Valentin, der schon in frühen Jahren lernen musste mit seiner Krankheit umzugehen. Valentin freute sich sehr auf seinen Besuch in der KTS und nach anfänglicher Schüchternheit, fing er an sich wohl zu fühlen. Während uns Frau Gößnitzer erzählte wie der Tagesablauf mit Valentin verläuft und unsere Fragen beantwortete, beschäftigte er sich mit einem Puzzle, dass er von uns geschenkt bekam.

Bei der Epidermolysis bullosa unterscheidet man zwischen der EB simplex, junctionalis und dystrophica. Die Arten unterscheiden sich durch die unterschiedlich stark auftretenden Symptome. Valentin leidet unter einer abgeschwächten Form der dystrophen EB. Er unterscheidet sich nicht nur durch sein Aussehen von anderen Kindern, sonder auch durch sein Verhalten und seine Bewegungen. Er weiß genau, dass er sich leichter verletzt als andere und passt seine Bewegungen dem an. Als er das Gehen lernte, fiel er kein einiges Mal auf die Knie, da dies besonders schmerzhaft für ihn gewesen wäre. Auch die Kinder in seinem Umfeld wissen, dass sie sich ihm gegenüber anders verhalten müssen, daher ist er voll in seine Kindergartengruppe integriert. Das einzige was auf die Krankheit aufmerksam macht ist eine zusätzliche Betreuerin. Zu seinem täglichen Leben gehört das Wechseln der Verbände einfach dazu, dieser Vorgang dauert zwischen ein bis drei Stunden

Valentins Lieblingssportart ist das Schwimmen, denn im Wasser fühlt er sich wohl wie alle anderen Kinder und außerdem kann er herum tollen ohne sich zu verletzen. Obwohl er erst 6 Jahre alt ist, hat er ein erstaunliches Verhalten, er ist aufgeweckt, höflich und vor allem besitzt er einen sehr starken Charakter und ein offenes fröhliches Wesen.

Am Ende der Stunde war alle Scheu verloren und Valentin lehrte einigen Schülern die Kunst des Puzzelns, dazu gab es Kaffee, Kakao und Schokoladekuchen, den Valentin besonders gern mochte.

Kurz vor der Verabschiedung überreichten der prov. Leiter der KTS, Herr Prof. Dr. Gerfried Pirker, und Herr Prof. Gerd Ofner Spenden, die die Schüler und die Schule für die Selbsthilfegruppe „Debra Austria“ und für Valentin gesammelt hatten, an Frau Gößnitzer.

Wir haben uns sehr gefreut Valentin kennen zu lernen und wir haben seinen Besuch bei uns besonders genossen.

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