Schulblog
Erfolgreiche Jungsommelier-Prüfung an der KTS.
Kürzlich stellten sich 30 Schüler:innen der vierten Jahrgänge der anspruchsvollen Jungsommelier-Prüfung. Die Kandidati:nnen mussten dabei ihr umfassendes Fachwissen sowie ihre sensorischen Fähigkeiten unter Beweis stellen. Begleitet und beurteilt wurde die Prüfung von externen Prüfer:innen, die für eine objektive und praxisnahe Bewertung sorgten.
Die Prüfung gliederte sich in mehrere Teile: Im Bereich Sensorik galt es, Weine fachgerecht zu verkosten, zu analysieren und korrekt zu beschreiben. Ergänzt wurde dieser praktische Teil durch einen Online-Test, in dem theoretisches Wissen rund um Wein, Service und Fachkunde abgefragt wurde. Mit großem Engagement und hoher Konzentration meisterten die Teilnehmer:innen diese Herausforderung und zeigten eindrucksvoll das hohe Ausbildungsniveau der KTS.
Die erfolgreiche Durchführung der Jungsommelier-Prüfung unterstreicht einmal mehr den praxisorientierten Unterricht und die Qualität der Ausbildung an der Schule.
Mehr zu dieser KTS-Zusatzqualifikation erfährst du hier.
