Schulblog
Erasmus + Schüleraustausch in Meran/Südtirol
Nachdem wir eine Gruppe der Landeshotelfachschule C. Ritz in Meran im Frühling bei uns willkommen heißen durften, waren wir nun an der Reihe, diese wunderschöne Region kennenzulernen. So machte sich die 3CT auf den Weg zu einem dreitägigen Besuch. Bei einem Zwischenstopp in Hainfels konnten die Schülerinnen ihr Können beim Gestalten einer Waffel beweisen. Nach der Ankunft erwartete die Gruppe bereits eine Hotelführung durch das beeindruckende Hotel Therme im Herzen der Stadt Meran. Am nächsten Tag stellten die Schülerinnen gemeinsam mit den Gastgebern im Kochunterricht gefüllte Teigtaschen nach italienischer sowie Südtiroler Art her und verkosteten diverse regionale Spezialitäten. Besonders beeindruckend war der anschließende Besuch des Tourismusmuseums und der Gärten des Schloss Trauttmansdorff. Bei der Erasmus Day – Veranstaltung am letzten Tag stellte die Gastgeberschule ihr Projekt zur Müllvermeidung in der Schulkantine vor und lieferte uns Ideen für unsere eigene Betriebsküche.
