4. Februar 2024
4 x Gold: "Der schön gedeckte Tisch 2024"
4x Gold für die KTS beim Wettberwerb „Der schön gedeckte Tisch 2024“ Im Zuge der diesjährigen Lehrlingsmesse in Klagenfurt bewiesen vier Schüler der KTS, beim Wettbewerb „Der schön gedeckte Tisch“ vom Klub der Köche Kärnten, ihr Können. Es wurden kreative Tische, Menüs, Weinbegleitungen und Dekorationen gestaltet, welche für Staunen bei den Messebesuchern, Organisatoren und den Juroren sorgten. Dank der wochenlangen Vorbereitung in der Schule war es den Schüler:innen möglich, tolle Pokal…
28. Januar 2024
Koch-Workshop mit dem Team "Liegl am Hiegl"
Back to the Roots 2020 Gastköchin und KTS-Absolventin Elisabeth Warmuth-Liegl gab der 4BT am 25. Jänner im Rahmen des Unterrichts „Abendrestaurant“ Einblicke in die Welt von Gault Millau und Slow Food Schnecken. Die Schüler:innen konnten sich ein Bild über die anspruchsvollen Arbeitstechniken, aber auch die großartige Unternehmensphilosophie in dieser hohen Klasse der Küchenkunst machen. Der Jahreszeit entsprechend werden nur Produkte verwendet, gewachsen im Kreislauf der Na…
22. Januar 2024
"Vi Plant": 1. Platz - best junior company 2024 - Tartu
Von 21. – 25. Jänner hat die Junior Company „Vi Plant“ an der „International student company fair & pitch competition“ in Tartu (Estland) teilgenommen. Die Anreise (von Wien über Riga und Tallin) war etwas turbulent – aber – folgt einfach Lily auf Instagram – sie erzählt ihre Story von ihrer Reise nach Tartu. Bei einem Zwischenaufenthalt in Tallin wurden wir vom österreichischen Botschafter (Mag. Mikl – ein Kärntner) in der…
21. Januar 2024
Open House 01/2024
Am Donnerstag, 18.01.2024 war es soweit – die KTS lud zum traditionellen „Open House“. Wer nicht dabei sein konnte – gerne in der Nachschau schmökern. Wenn du den KTS Lebens- und GenussCampus gerne individuell noch kennenlernen möchtest – dann melde dich doch zum Schnuppern an. Alle Informationen zur Anmeldung findest du unter Service – Anmeldung. https://www.kts-villach.at/wp-content/uploads/2024/01/2024_open_house-_rueckblick.mp4
5. Januar 2024
Absolvent Niko Rittenau
Wir stellen heute unserem Absolventen Niko Rittenau vor und zeigen die vielfältigen Karrierechancen, nach dem Abschluss der KTS. Er ist diplomierter Ernährungswissenschaftler, Dozent, Speaker und hat als selbständiger Autor zahlreiche Bücher veröffentlicht. Er lebt jetzt in Berlin und hat seinen Fokus auf die pflanzliche Ernährung gelegt. Sein Motto „Die Ernährung der Zukunft? Umweltfreundlich, ethisch und lecker!“ Mehr Informationen findest du auf seiner Website: Niko Rit…
31. Dezember 2023
Guten Rutsch ins Jahr 2024
Wir wünschen einen guten Rutsch ins Jahr 2024. Mögen alle Vorsätze und Wünsche in Erfüllung gehen. 🎉Happy New Year 🎉Bonne année! 🎉Buon Anno! 🎉¡Feliz Año Nuevo! https://www.kts-villach.at/wp-content/uploads/2023/12/2023_12_31_newyear-2.mp4
27. Dezember 2023
Absolventin Sanna Kabas - YTC Küche & Köpfe des Jahres 2023
Breaking News Unserere Absolventin Sanna Kabas hat letztes Jahr beim Falstaff Young Talents Cup (YTC) in der Challenge für die Küche den Sieg geholt und ist außerdem für die Wahl „Köpfe des Jahres Kärnten“ (Kleine Zeitung) aus dem Gebiet „Villach & Klagenfurt“ als „Junge Talente“ nominiert. Wir drücken ganz fest die Daumen. Bis 31.12. kann noch gevotet werden – hier geht es zur Wahl „Köpfe des Jahres Kärnten“
23. Dezember 2023
Frohe Weihnachten
Mit unserem großen Weihnachtsbaum wünschen wir eine besinnliche erholsame Weihnchtszeit. Am letzten Abend wurde im Internat eine schöne Weihnachtsfeier mit allen Internatsschüler:innen und -Studenten gefeiert. 💫Fröhliche Weihnachten 💫Merry Christmas 💫Joyeux Noël 💫Feliz Navidad 💫Buon Natale
21. Dezember 2023
Kick off - Zertifikat TOM 2.0
Mit einem Impulsvortrag von Mirjam Leitner fiel der Startschuss für das neue Zusatzzertifikat TOM 2.0 – dem Tourismus Online Marketing Manager. Das TOM 2.0 Zertifikat wird in Zusammenarbeit mit der renommierten Unternehmung Tourismustraining/Dr. Gschwenter angeboten. Der Kurs schließt mit einem Fachgespräch und Überreichung der Zertifikate ab. Am Projekt nehmen Schüler:innen der 5. Klassen und des Kollegs 3 AK teil. TOM 2.0 – der Tourismus Online Marketing Manager ist eines v…
18. Dezember 2023
Erasmus Award 2023 für die KTS
26 Bildungsakteurinnen und -akteure wurden am 12.12. in Wien für ihren Europa-Spirit und ihren Beitrag zum Erfolg der EU-Programme mit dem Erasmus+ und ESK-Awards 2023 vom OeAD ausgezeichnet. Der Award ging an Organisationen, die mit diesen EU-Förderungen besondere Wirkung auf persönlicher, institutioneller und systemischer Ebene erzielen. Seit 2011 nimmt die Kärntner Tourismusschule erfolgreich am EU-Programm Erasmus+/Europäisches Solidaritätskorps (ESK) und Vorgängerprogrammen teil un…
